Zutaten
2 cl Williamine sur Fruit
5 cl weisser Rum Banqero, mit Karamelltee aromatisiert
1 Tropfen Kardamon-Bitter
0,5 cl flüssiger Zucker
1 Birnenscheibe
1 Zitronenschale
Utensilien
Cocktail-Mischglas
Whiskyglas
Zubereitung
Schritte
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1. Das Mischglas mit Eiswürfeln kühlen, das restliche Wasser durch ein Sieb abgiessen
2. 0,5 cl flüssigen Zucker, 2 cl Williamine sur Fruit, 5 cl mit Karamelltee aromatisierten Banqero-Rum und 1 Tropfen Kardamon-Bitter ins Glas geben3. 30 Sekunden mit einem Löffel umrühren
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4. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Whiskyglas giessen
5. Mit einer Birnenscheibe und Zitronenrinde garnieren
Bertrand Tessier
Lausanne Cocktail Club
