Zutaten
1 cl Eau-de-vie Golden Morand
1 cl Yuzu-Sirup Morand
1 cl Calvados
2 cl Christian Drouin Gin Pomme
2 cl Yuzu-Likör
1 TL Trüffelhonig
1 Zitronenschale
Eiswürfel
Utensilien
Mischglas
Old-Fashioned-Glas
Zubereitung
Schritte
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1. 1 TL Trüffelhonig, 1 cl Eau-de-vie Golden Morand, 1 cl Calvados, 2 cl Gin Christian Drouin, 2 cl Yuzu-Likör und 1 cl Yuzu-Sirup in ein Mischglas geben
2. Eiswürfel dazugeben und mit dem Barlöffel umrühren
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3. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Old-Fashioned-Glas giessen
4. Mit Zitronenrinde und Karamell aus getrocknetem Trüffelhonig garnieren
Italo Hyseni
Crapule Club - Fribourg
