Ingrédients
1,5 cl de Sirop Fruit de la Passion Morand
0,5 cl de Sirop de Grenadine Rouge Morand
1 ristretto
10 cl de jus de mangue
1 physalis
Glace pilée
Glaçons
Ustensiles
Shaker
Grand verre à eau
Préparation
Etapes
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1. Faire couler un ristretto
2. Réserver
3. Dans un shaker verser le Sirop de Fruit de la Passion Morand, le Sirop de Grenadine Rouge Morand et le jus de mangue
4. Mélanger afin d'obtenir une couleur homogène
5. Ajouter de la glace pilée
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6. Fermer le shaker puis shaker jusqu’à en avoir les mains froides
7. Verser le ristretto refroidi délicatement dans le verre de sorte à former un étage (au besoin, utiliser une cuillère)
8. Décorer d'un physalis sur le bord du verre
