Ingrédients
3 cl de Genépi Morand
3 cl d'Eau-de-vie de Gentiane Morand
2 cl de Sirop de Melon
2 belles tranches de concombre
3 cl de jus de citron
1 tranche de Melon
1 tranche de concombre
Glaçons
Ustensiles
Shaker
Coupette
Préparation
Etapes
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1. Au shaker, écraser à l'aide d'un pilon les deux belles tranches de concombre avec les 2 cl de Sirop de Melon, puis remplir le shaker au 3/4 de glaçons
2. Verser ensuite 3 cl de Génépi Morand, 3 cl d'Eau-de-vie de Gentiane Morand et 3 cl de jus de citron
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3. Shaker fort 30 secondes puis verser dans une Coupette sans glaçons grâce à la passoire
4. Décorer d'une tranche de melon et de concombre
Bertrand Tessier
Lausanne Cocktail Club
