Ingrédients
2 cl de Sirop de Cerise Morand
4 cl de gin sans alcool
2 cl de jus de citron
25 cl de tonic
Un citron confit et des baies de genièvres
Ustensiles
Verre Old-Fashioned
Barspoon
Cloche
Préparation
Etapes
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1. Dans un verre, versez 4 cl de gin sans alcool, 2 cl de jus de citron et 2 cl de Sirop de Cerise
2. Mélanger le tout
3. Ajouter les glaçons
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4. Fumer la préparation sous cloche aux bourgeons de sapin
5. Ajouter le tonic
6. Décorer avec un citron confit et des baies de genièvres
Nicolas Lacoste
Hostellerie du Pas de L'Ours
