Ingrédients
3 cl de Liqueur du Grand-St-Bernard Vert Morand
33 cl de Pillow Whitefrontier
2 cl de miel
1,5 cl de Veggwhite ou un demi blanc d'oeuf
Ustensiles
Verre à bière de 35 cl
Préparation
Etapes
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1. Réaliser cette recette directement dans un verre à bière de 35 cl
2. Ajouter 0,5 cl de miel et 33 cl de Pillow Whitefrontier
3. Homogénéiser
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4. Dans un verre à côté, ajouter 1,5 cl de miel, 3 cl de Liqueur du Grand Saint Bernard vert Morand et 1,5 cl de Veggwhite ou un demi blanc d'oeuf
5. Emulsionner avant de déposer délicatement sur le verre à bière contenant le miel et la bière.
Romain Plagnat
Bar Little Barrel
